Como você vai fazer
Bolo de chocolate
O bolo de emergência das nove da noite. Na caneca fica pronto em 3 minutos; na air fryer vira um bolo pequeno de verdade, para dividir.
- Fica pronto em3 min
- Rende1 porção
- Ingredientes7
- Precisa decaneca larga de 300 ml, que possa ir ao micro-ondas ou à air fryer
Modo de preparo
na caneca-
Misture na caneca o ovo, o leite, o óleo e o açúcar. Junte a farinha e o chocolate, mexa até ficar liso, e o fermento por último.
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No micro-ondas: potência alta por 3 minutos. Na air fryer: 160 graus por 12 a 14 minutos, com a caneca no centro da cesta.
Caneca cheia até a metade, porque o bolo dobra de tamanho. Na air fryer, só caneca de cerâmica ou vidro que aguente forno.
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Aqueça a air fryer a 160 graus por 5 minutos.
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Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o leite.
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Junte a farinha e o chocolate em pó e bata só até ficar liso.
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Misture o fermento com uma colher e despeje na forma untada, enchendo no máximo dois terços da altura.
Bater o fermento derruba o bolo. E forma cheia demais transborda dentro da cesta.
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Air fryer a 160 graus por 25 a 30 minutos. Palito limpo é o ponto.
Não abra antes dos 20 minutos, senão o bolo murcha. A 180 graus a superfície queima antes de o meio assar.
Perguntas que sempre aparecem
- Ficou borrachudo, por quê?
- Passou do tempo no micro-ondas. Cada potência é diferente: em micro-ondas muito forte, pare em 2 minutos e 30 e confira.
- Dá para fazer sem ovo?
- Dá, trocando por 2 colheres de sopa de iogurte ou de banana amassada. Fica mais úmido e um pouco menos alto.
- Posso colocar recheio?
- Um quadradinho de chocolate ou uma colher de Nutella enfiada no meio da massa antes de assar vira o centro derretido.
O que você precisa
na canecaO que você precisa
na air fryerQuem faz esta também faz
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