Peito de frango na air fryer
Suculento por dentro e dourado por fora, o que quase nunca acontece com peito de frango. O truque é a marinada rápida e não passar do ponto.
- Fica pronto em18 min
- Rende2 porções
- Ingredientes7
- Precisa deair fryer
Modo de preparo
na air fryer-
Se os filés forem grossos, abra ao meio no sentido do comprimento para ficarem com um dedo de espessura.
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Misture o azeite, o limão e os temperos e esfregue nos filés. Deixe pelo menos 30 minutos.
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Aqueça a air fryer a 190 graus por 5 minutos.
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Air fryer a 190 graus por 16 a 18 minutos, virando na metade. Está pronto quando o suco sai claro no ponto mais grosso.
Filé aberto ao meio fica pronto antes; confira aos 14. Inteiro, confira aos 16. Passou de 20 minutos, secou.
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Deixe descansar 3 minutos antes de cortar, para o suco voltar para a carne.
Perguntas que sempre aparecem
- Pode ser coxa e sobrecoxa?
- Pode, e fica ainda mais suculento. Com osso: 200 graus por 25 minutos, virando na metade.
- Dá para empanar?
- Dá. Passe no ovo e na farinha de rosca, pincele com azeite e asse a 200 graus por 15 minutos.
- Quanto tempo dura na geladeira?
- Três dias em pote fechado. Fatiado, vai bem em salada e sanduíche.
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