Omelete na air fryer
Quatro ovos assados numa forma, altos e dourados por cima, prontos para duas pessoas ao mesmo tempo.
Esta receita também existe assim
- Fica pronto em15 min
- Rende2 porções
Modo de preparo
na air fryerAqueça a air fryer a 180 graus por 5 minutos.
Bata os ovos com o leite, junte o queijo e o presunto e tempere com sal e pimenta.
Unte o refratário com azeite ou manteiga e despeje a mistura.
Direto na cesta não funciona: o ovo escorre pelos furos.
Asse a 180 graus por 12 a 15 minutos, até firmar e dourar em cima.
Aperte o centro de leve com o garfo para conferir: firme em cima e cremoso no meio é o ponto.
Na dúvida da temperatura? Veja em que faixa entra cada comida na air fryer: 160, 180 ou 200 graus.
Perguntas que sempre aparecem
- Leite na omelete, sim ou não?
- Um pouco deixa a omelete mais macia, mas pouco mesmo: perto de uma colher de sopa por ovo é o limite, senão ela solta água na frigideira.
- Quando parar de empurrar a borda?
- Quando não escorrer mais líquido para os lados ao inclinar a frigideira. É a hora do recheio e de dobrar.
- Omelete na air fryer funciona?
- Funciona, mas vira outro prato: assa numa forma, cresce alta como um suflê e leva de 12 a 15 minutos a 180 graus. Direto na cesta não dá, o ovo escorre pelos furos.
O que você precisa
na air fryer
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