Hambúrguer na air fryer
Carne suculenta, queijo derretido e pão tostado na mesma cesta. Sem fumaça e sem espirro de gordura no fogão.
- Fica pronto em12 min
- Rende2 porções
- Ingredientes6
- Precisa deair fryer
Modo de preparo
na air fryer-
Divida a carne em duas partes e modele discos um pouco maiores que o pão, porque encolhem. Faça uma covinha no centro com o dedo.
Não amasse demais a carne nem misture tempero na massa. Sal só por fora, na hora de assar.
-
Aqueça a air fryer a 200 graus por 5 minutos.
-
Salpique sal e pimenta e coloque na cesta. Air fryer a 200 graus por 10 a 12 minutos no total, virando na metade do tempo, aos 5 ou 6 minutos.
-
Coloque o queijo por cima e volte por 1 minuto no fim, só para derreter.
-
Tire a carne e deixe descansar 2 minutos antes de montar. Enquanto isso, toste os pães abertos na cesta por 2 minutos a 200 graus.
Perguntas que sempre aparecem
- Pode usar hambúrguer congelado pronto?
- Pode, direto do freezer: 200 graus por 12 minutos, virando na metade.
- Por que a carne ficou seca?
- Carne magra demais ou tempo a mais. Patinho puro resseca; acém tem a gordura que segura o suco.
- Dá para fazer de frango?
- Dá, com peito moído e uma colher de farinha de rosca na massa para dar liga. Mesmo tempo.
O que você precisa
na air fryer
Quem faz esta também faz
Uma receita nova por semana, no seu e-mail
Sem lista de promoção, sem dez e-mails por dia. Uma receita, o formato que ela aceita, e o erro que ela evita.