Qualquer caneca pode ir na air fryer?

Não. Cerâmica lisa e vidro de forno vão; caneca com filete dourado, alça colada ou pintura por fora não. Na dúvida, escolha a mais grossa e sem detalhe metálico: ela aquece devagar e não trinca.

Cabe mais de uma caneca de cada vez?

Cabem duas numa cesta de 4 litros, desde que fique um dedo de folga entre elas para o ar passar. Mais que isso, o ar não circula e o bolo assa desigual.

Como sei que assou, se não dá para ver o centro?

Espete um palito no meio: farelinho úmido grudado é o ponto. Não confie só na aparência de cima, porque a air fryer doura e seca a superfície antes de o meio terminar.

Precisa pré-aquecer a air fryer?

Cinco minutos a 160 graus. Sem isso os primeiros minutos assam num ar mais frio e o bolo cresce torto, mais alto de um lado.

Bolos

Bolo de coco de caneca na air fryer

Name: Bolo de coco de caneca na air fryer
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1 porção
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 ovo; 2 col. sopa de óleo; 3 col. sopa de leite de coco; 3 col. sopa de açúcar; 4 col. sopa de farinha de trigo; 2 col. sopa de coco ralado; 1/2 col. chá de fermento em pó; 3 col. sopa de leite condensado; 1/2 col. chá de manteiga; 1 col. sopa de coco ralado

A mesma massa da caneca, assada na air fryer: 15 minutos, casquinha dourada em cima e o creme de leite condensado com coco por cima.

Esta receita também existe assim

No micro-ondas3 min Na air fryer15 min

Fica pronto em15 min
Rende1 porção

Modo de preparo

caneca na air fryer

Aqueça a air fryer a 160 graus por 5 minutos, com a cesta vazia.
Na própria caneca, bata com um garfo o ovo, o óleo, o leite de coco e o açúcar. Junte a farinha e mexa até ficar liso. Acrescente o coco ralado e, por último, o fermento.
Encha a caneca no máximo até a metade: na air fryer o bolo cresce mais do que no micro-ondas.
Ponha a caneca no centro da cesta, sem encostar nas paredes, e asse a 160 graus por 15 minutos.
Só caneca de cerâmica ou vidro que aguente forno. Caneca com detalhe metálico ou de plástico não entra.
Espete um palito no centro: se sair com massa crua, volte por 2 minutos e teste de novo.
Espere 5 minutos para a caneca amornar. Dentro dela o bolo continua assando com o próprio calor.
Enquanto isso, numa xícara, misture o leite condensado com a manteiga e leve ao micro-ondas por 40 segundos, parando a cada 20 para mexer, até engrossar um pouco.
O leite condensado ferve rápido e sobe. Use uma xícara bem maior que a quantidade e não pule as paradas.
Espalhe o creme por cima do bolo e termine com o coco ralado.

Para variar

Se preferir o bolo sem cobertura, para o café:

Casquinha de cocopule a cobertura e, antes de levar ao forno, espalhe 3 colheres de sopa de coco ralado por cima da massa crua. Ele doura junto com o bolo e forma uma casquinha. Na caneca, 1 colher de chá basta. Na air fryer, o vento do aparelho espalha o coco solto, então fique com a cobertura.

Perguntas que sempre aparecem

Qualquer caneca pode ir na air fryer?: Não. Cerâmica lisa e vidro de forno vão; caneca com filete dourado, alça colada ou pintura por fora não. Na dúvida, escolha a mais grossa e sem detalhe metálico: ela aquece devagar e não trinca.
Cabe mais de uma caneca de cada vez?: Cabem duas numa cesta de 4 litros, desde que fique um dedo de folga entre elas para o ar passar. Mais que isso, o ar não circula e o bolo assa desigual.
Como sei que assou, se não dá para ver o centro?: Espete um palito no meio: farelinho úmido grudado é o ponto. Não confie só na aparência de cima, porque a air fryer doura e seca a superfície antes de o meio terminar.
Precisa pré-aquecer a air fryer?: Cinco minutos a 160 graus. Sem isso os primeiros minutos assam num ar mais frio e o bolo cresce torto, mais alto de um lado.

O que você precisa

caneca na air fryer

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