Bolo de paçoca de caneca
O bolo de paçoca de uma pessoa: massa misturada com um garfo na própria caneca, uma paçoca esfarelada dentro e outra por cima, e 1 minuto e meio de micro-ondas.
Esta receita também existe assim
- Fica pronto em2 min
- Rende1 porção
Modo de preparo
na canecaNa própria caneca, bata com um garfo o ovo e o açúcar. Junte o óleo e o leite e misture até ficar liso.
A caneca precisa ficar cheia até a metade, no máximo, porque o bolo dobra de tamanho.
Acrescente a farinha e mexa até sumir a farinha seca. Junte o fermento e, por último, a paçoca da massa, com poucas voltas do garfo.
Micro-ondas na potência alta por 1 minuto e 30 segundos. Se o centro ainda estiver mole, volte de 15 em 15 segundos, até 2 minutos.
Passar do tempo deixa o bolo borrachudo. Na dúvida, pare antes e confira.
Polvilhe a paçoca da cobertura por cima e espere uns 2 minutos antes de comer. A caneca sai muito quente.
O que você precisa
na caneca
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Perguntas que sempre aparecem
- Quanto tempo no micro-ondas?
- Comece com 1 minuto e 30 segundos na potência alta. O ponto é o centro firme, sem massa mole brilhando. Em micro-ondas mais fraco pode chegar a 2 minutos; vá de 15 em 15 segundos.
- Ficou borrachudo, por quê?
- Passou do tempo. Bolo de caneca continua cozinhando com o próprio calor depois que o micro-ondas desliga, então é melhor tirar um pouco antes e esperar 2 minutos.
- Dá para pôr brigadeiro por cima?
- Dá, e fica um doce de festa junina na caneca. Espalhe uma colherada de brigadeiro mole sobre o bolo ainda quente e polvilhe a paçoca por cima.
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