Bolo formigueiro de caneca
O bolo formigueiro de uma pessoa: massa misturada com um garfo na própria caneca, granulado por último e 2 minutos de micro-ondas.
Esta receita também existe assim
- Fica pronto em2 min
- Rende1 porção
Modo de preparo
na canecaNa própria caneca, bata com um garfo o ovo, o leite, o óleo e o açúcar até ficar liso. Junte a farinha e mexa até sumir a farinha seca. Acrescente o fermento por último.
A caneca precisa ficar cheia até a metade, no máximo, porque o bolo dobra de tamanho.
Junte o granulado e misture com duas ou três voltas do garfo, só para espalhar.
Micro-ondas na potência alta por 2 minutos. Se o centro ainda estiver mole, volte de 15 em 15 segundos, até 2 minutos e 30.
Passar do tempo deixa o bolo borrachudo. Na dúvida, pare antes e confira.
Espere uns 2 minutos antes de comer. A caneca sai muito quente.
O que você precisa
na caneca
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Perguntas que sempre aparecem
- Quanto tempo no micro-ondas?
- Comece com 2 minutos na potência alta. O ponto é o centro firme, sem massa mole brilhando. Em micro-ondas mais fraco pode chegar a 2 minutos e 30; vá de 15 em 15 segundos.
- Ficou borrachudo, por quê?
- Passou do tempo. Bolo de caneca continua cozinhando com o próprio calor depois que o micro-ondas desliga, então é melhor tirar um pouco antes e esperar 2 minutos.
- O granulado foi para o fundo da caneca. Tem jeito?
- Na caneca a massa cozinha tão rápido que quase não dá tempo de afundar. Se aconteceu, foi granulado demais ou massa mexida depois dele. Misture o granulado por último, com poucas voltas, e não passe de 2 colheres.
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