Bolo de leite em pó de caneca
O bolo de leite em pó de uma pessoa: massa misturada com um garfo na própria caneca, com leite em pó dentro e polvilhado por cima, e 2 minutos e meio de micro-ondas.
Esta receita também existe assim
- Fica pronto em3 min
- Rende1 porção
Modo de preparo
na canecaNa própria caneca, bata com um garfo o ovo e o açúcar. Junte o óleo e o leite e misture até ficar liso.
A caneca precisa ficar cheia até a metade, no máximo, porque o bolo dobra de tamanho.
Acrescente a farinha e o leite em pó da massa e mexa até sumir o pó seco, raspando o fundo. Junte o fermento por último.
Micro-ondas na potência alta por 2 minutos e 30 segundos. Se o centro ainda estiver mole, volte de 15 em 15 segundos, até 3 minutos.
Passar do tempo deixa o bolo borrachudo. Na dúvida, pare antes e confira.
Polvilhe o leite em pó da cobertura por cima e espere uns 2 minutos antes de comer. A caneca sai muito quente.
O que você precisa
na caneca
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Perguntas que sempre aparecem
- Quanto tempo no micro-ondas?
- Comece com 2 minutos e 30 segundos na potência alta. O ponto é o centro firme, sem massa mole brilhando. Em micro-ondas mais fraco pode chegar a 3 minutos; vá de 15 em 15 segundos.
- Ficou borrachudo, por quê?
- Passou do tempo. Bolo de caneca continua cozinhando com o próprio calor depois que o micro-ondas desliga, então é melhor tirar um pouco antes e esperar 2 minutos.
- Dá para pôr um creme por cima?
- Dá. Misture 1 colher de leite condensado, 1 de creme de leite e 1 de leite em pó numa xícara e despeje sobre o bolo quente. Fica igual ao bolo grande, em miniatura.
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