Bolo nega maluca de caneca
A nega maluca de uma pessoa: massa de chocolate com água quente misturada na própria caneca, 1 minuto e meio de micro-ondas e uma colherada de chocolate derretido por cima.
Esta receita também existe assim
- Fica pronto em2 min
- Rende1 porção
Modo de preparo
na canecaNa própria caneca, misture o chocolate em pó com a água quente até dissolver. Junte o açúcar, o óleo e o ovo e bata com um garfo até ficar liso.
Acrescente a farinha e mexa até sumir a farinha seca. Misture o fermento por último.
Caneca cheia até a metade, no máximo, porque o bolo dobra de tamanho.
Micro-ondas na potência alta por 1 minuto e 30. Se o centro ainda estiver mole, volte de 15 em 15 segundos.
Passar do tempo deixa o bolo seco e borrachudo. Ele termina de cozinhar com o próprio calor.
Para a cobertura, ponha o chocolate picado e o creme de leite numa xícara e leve ao micro-ondas por 30 segundos. Mexa até ficar liso e brilhante.
Espalhe a cobertura por cima do bolo ainda quente e espere uns 2 minutos antes de comer.
O que você precisa
na caneca
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Perguntas que sempre aparecem
- Quanto tempo no micro-ondas?
- Comece com 1 minuto e 30 na potência alta. O ponto é o centro firme, sem massa mole brilhando no meio. Micro-ondas mais fraco pede 15 ou 30 segundos a mais.
- Dá para usar café no lugar da água quente?
- Dá, na mesma medida, com o café bem quente. Ele não deixa o bolo com gosto de café: só faz o chocolate parecer mais forte e mais escuro.
- Ficou borrachudo, por quê?
- Passou do tempo. Bolo de caneca continua cozinhando depois que o micro-ondas desliga, então é melhor tirar um pouco antes e esperar 2 minutos.
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