Bolo de fubá na air fryer
Bolo de fubá fofinho para dois, na forma de 15 cm. 35 minutos a 160 graus, sem acender o forno.
Esta receita também existe assim
- Fica pronto em35 min
- Rende2 porções
Modo de preparo
na air fryerAqueça a air fryer a 160 graus por 5 minutos.
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o leite morno até ficar homogêneo.
Junte o fubá e a farinha e bata mais um pouco, só até incorporar.
Desligue o liquidificador e misture o fermento com uma colher.
Bater o fermento no liquidificador derruba o bolo.
Unte a forma de 15 cm e encha até dois terços da altura.
Air fryer a 160 graus por 30 a 40 minutos. Confira com o palito a partir dos 30.
Na dúvida da temperatura? Veja em que faixa entra cada comida na air fryer: 160, 180 ou 200 graus.
Perguntas que sempre aparecem
- Fubá mimoso ou grosso?
- Mimoso. O grosso deixa o bolo arenoso e não absorve o leite a tempo.
- Por que o bolo solou?
- Ovo gelado, fermento vencido ou forno aberto antes da hora. Ovo em temperatura ambiente, fermento novo e porta fechada nos primeiros 25 minutos.
- Pode fazer sem parmesão?
- Pode. O parmesão dá o salgadinho que segura o doce; sem ele, uma colher de erva-doce é a troca clássica.
O que você precisa
na air fryer
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